Ingrediente blat:
300 g fulgi de ovăz tocați
100 g semințe de floarea soarelui crude
100 g alune de pădure crude
1 baton de vanilie
un praf de sare
200 g curmale (fără sâmburi)
3 linguri carob/cacao
3 linguri unt de migdale
aproximativ 250 ml apă
Ingrediente cremă de ciocolată:
300 g caju crud (înmuiat)
200 g curmale (fără sâmburi)
3 linguri carob/cacao
1/2 baton vanilie
5 linguri unt de cacao
un praf de sare
aproximativ 200 ml apă (cât să iasă ca o smântână groasă)
Mod de preparare blat:
Apa împreună cu vanilia, untul de migdale, curmalele, sarea, carob/cacao se procesează în blender până rezultă o cremă fluidă-fină. Apoi se amestecă cu fulgii tocați și cu semințele de floarea soarelui și alunele tocate mărunt până rezultă un aluat ce se poate întinde în tavă. Se presează bine ca să fie întins uniform iar (citește mai departe)