Ingrediente: 200 g morcov crud răzuit mărunt 200 g făină de floarea soarelui 100 g nuci tocate 100 g stafide 1/4 pudră de vanilie 150 g curmale fără sâmburi 100 ml apă 1 praf de sare Mod de preparare: Curmalele și apa se procesează în blender până rezultă o cremă fină. Această cremă se amestecă într-un castron cu restul ingredientelor, se pune într-o formă și se presează bine cu mâna. Se poate (citește mai departe...) … [Read more...]
Prăjitură cu morcov
Ingrediente: 400 g făină 100 g unt de cocos sau 100 ml ulei 2 căni morcovi răzuiți mărunt puțină vanilie coaja de la 1/2 lămâie un praf de sare 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu, stins cu zeamă de lămâie sau oțet Mod de preparare: Peste făină punem untul de cocos și amestecăm până se încorporează bine. Adăugăm celălalte ingrediente și frământăm. Coca rezultată se întinde cu sucitorul, se pune în tavă și se coace. După coacere, se pune pe deasupra ... (citește mai departe...) … [Read more...]
Să învațăm cum să ne ,,răzbunăm’’… ( Laura Parlog , Revista RE:spiro )
Dapozzo este un evanghelist francez. Din lagãrul de concentrare s-a întors cu un braț zdrobit… El a scris urmãtorul episod care s-a petrecut în lagãr, un episod care l-a marcat pentru toatã viața: El povestește: În locul acela în care eram prizonier, m-a chemat într-o zi la el comandantul lagãrului. Am fost dus într-o camerã unde era pusã masa, dar cu un singur tacâm… Apoi a intrat comandantul. Mie îmi era o foame de lup… Comandantul s-a așezat la masã si a fost servit cu un ospãț regesc… Un … [Read more...]
Prăjitură cu ciocolată
Ingrediente blat: 300 g fulgi de ovăz tocați 100 g semințe de floarea soarelui crude 100 g alune de pădure crude 1 baton de vanilie un praf de sare 200 g curmale (fără sâmburi) 3 linguri carob/cacao 3 linguri unt de migdale aproximativ 250 ml apă Ingrediente cremă de ciocolată: 300 g caju crud (înmuiat) 200 g curmale (fără sâmburi) 3 linguri carob/cacao 1/2 baton vanilie 5 linguri unt de cacao un praf de sare aproximativ 200 ml apă (cât să iasă ca o smântână groasă) Mod de … [Read more...]