Ingrediente:

200 g țelină (rădăcină)
o tijă de frunze de țelină
200 g rădăcină de pătrunjel
o jumătate de legătură de frunze de pătrunjel
100 g semințe de floarea soarelui hidratate
50 g nuci hidratate
zeama de la o jumătate de lămâie
o lingură de ulei
un praf de sare
2 căței de usturoi

Mod de preparare:

Rădăcina de țelină, usturoiul, rădăcina de pătrunjel, nucile, semințele de floarea soarelui se pun în robotul de bucătărie cu lamă în „S” și se procesează până ajunge de mărimea bobului de orez. (citește mai departe…)