Un raport ştiinţific al Centrului de Control al Bolilor din SUA a arătat că mai puţin de 10% dintre americani îşi menţin aportul zilnic de sare (mai exact sodiu) la nivelul recomandat. Majoritatea sodiului provine pe de o parte din produse cerealiere rafinate cum ar fi pizza şi prăjiturile iar pe de altă parte din carne şi preparate de carne. Mai mult de două treimi din sodiul introdus în organism prin alimente provine din aceste grupe de alimente. Pe de altă parte, este bine de ştiut că … [Citeşte mai departe...]